本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：今日国务院办公厅办公厅水稻市厂重新做到趋于稳定。京山米厂出米率67%左右两丰两优水稻毛粮并购价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副类产品单价也与上个星期差不多。今日三（2月19日），部委发展方向方向变革委等部门乃至每一位员工推出了2025年水稻最便宜并购单价告知：“2025年部委重新在水稻主种植区推行最便宜并购价策略。一体化充分考虑粮食储存产生费用、市厂供给与消费需求、内部外市厂单价和高新产业研究方向方向等印象，经国务院办公厅批复，2025年产生的早籼稻（三等，一组词）、中晚籼稻和粳稻最便宜并购价各为每50千克128元、129元和1320元。”这其中早籼稻接连6年调涨，较前年加入0.020元/斤，中晚籼稻和粳稻单价做到发生变化。受此发消息印象，许多网页前端时候待价而沽的经记人陆续抛售存粮，市厂上量加入，米厂日访问量并购量较上个星期翻了番。但受消费需求的降低、进口量稻米单价股票下跌等印象印象，样品稻米市厂如果阴茎疲软，米厂工艺仍以保市厂应以。